Balsamico azijn Frantoio Gargiulo

Balsamico azijn is een rijk product, donker van kleur, met een zoetzure smaak waardoor het een zeer veelzijdig voedingsmiddel is. Het kan worden gestrooid op groenten, vis, vlees en pasta of als saladedressing samen met olijfolie. Het kan ook worden gebruikt in plaats van rode wijn bij de bereiding van sauzen of over aardbeien worden gestrooid.

Inhoud: 250 ml

Balsamico azijn van Frantoio Gargiulo

Bij Frantoio Gargiulo wordt al drie generaties Sorrento olijfolie geproduceerd. Het begon allemaal in de jaren 70 met de wens van een authentieke Sorrentino om de Sorrento olijfolie aan de wereld te presenteren. Het Italiaanse Sorrento ligt op enkele kilometers van de prachtige Amalfikust, in de buurt van Napels en de Vesuvius. Deze streek staat bekend om zijn geurige citroenen, maar zeker ook om zijn eeuwenoude olijfbomen. De extra vierge olijfolie werd door Gargiulo met een kleine oliemolen handmatig geperst tussen stenenschijven. Dit zorgt voor de heerlijke smaakt van de olijfolie van eerste persing. Deze traditie wordt bij Frantoio Gargiulo nog steeds in eren gehouden en gedeeld met de rest van de wereld. Alleen de beste producten zijn goed genoeg bij Frantoio Gargiulo en daarom worden ze zorgvuldig geselecteerd en gecontroleerd. Van begin tot einde. Als je deze olijfolie proeft weet je dus zeker dat het gemaakt is van de olijven uit de eigen, 2 hectare grote, olijfgaarden. Hierdoor kan je met recht zeggen dat de olijfolie die hier wordt geproduceerd is geboren uit liefde voor het land en de passie voor olijfolie.