Beschrijving

Comte Henry Pouilly Fumé Les Garennes Barrique Tracy sur Loire

Comte Henry Pouilly Fumé Les Garennes Barrique Tracy sur Loire. Een prachtige hout gelagerde Pouilly Fume samengesteld uit diverse oogstjaren. Niet vaak geproduceerd.

Over Comte Henry d’Assay

Comte Henry d’Assay, In 2016 begon Henry d’Assay samen met zijn vrouw Corinne een eigen handelshuis; Comte Henry. In heel Frankrijk gaan zij opzoek naar de allermooiste Sauvignons en zetten deze naar eigen hand. Zij hebben veel oog voor wat de druif te bieden heeft en de pure expressie van het desbetreffende terroir staat in alle wijnen centraal. In hun gamma bieden zij verschillende wijnen aan uit de Loire en Côte de Gascogne. Wij hebben met veel plezier de Pouilly Fumé Silex en Touraine Sauvignon Sables et Argiles in ons assortiment opgenomen; frisse, zuivere en verfijnde wijnen van de veelzijdige sauvignon blanc druif. De graaf woont op het kasteel van Tracy. De wijnen van Chateau de Tracy staan op grond van het kasteel en hebben niets met deze te maken.

De smaak van deze wijn

De neus is complex, bloemig, op geel fruit. De mond is vol en complex, typisch voor kalksteenbodems. De evolutionaire tonen zijn licht boterachtig en eindigen met honing en truffel. Decanteer indien jong geserveerd.

Wijn-spijs combinatie met Comte Henry Pouilly Fumé Les Garennes Barrique

Tarbot / Zeetong / kreeft / Krab / Coquilles

Particulier? Bekijk dan onze site voor particulieren: The Foodystore

Mooi glaswerk? Ga naar de collectie!